图为 活动现场 德胜街道残联职康站系列厨艺培训课程举办多期，站内智力残疾学员已经学会了制作饺子、馄饨、肉饼等面点，厨艺的的学习也带动了大家生活自理能力的提升。在收到良好效果后，也让此项活动内容不断延展和丰富。 能够为职康站学员开展厨艺培训还得益于区残联举办的技能培训活动。职康站老师王向东在参加区残联举办的面点培训班后，个人技能得到提升。培训中他尤为注重实操学习，从基本的揉面、发面、擀皮，到面点的蒸、煮、炸、烙、烤，都一丝不苟的去学习。 在完成技能学习后，在德胜街道残联的支持下，王向东将面点培训引入职康站，由浅入深将所学传授给学员。饺子、混沌、锅贴、馅饼都是包馅类面试，结合学员学习特点，王向东在分类培训中将学习形成系列课程，即实现了单一步骤的反复学习，又在丰富的课程里让大家学到更多内容。为使学员能够更牢固掌握所学技能，培训还利用多媒体课件形式直观展示制作过程，帮助大家温故知新，方便资料查阅。