12月5日上午，白纸坊街道残联组织职康站学员开展了“动巧手，做美食”烘焙之旅主题活动，社工带领大家一起动手制作蛋挞，以满足大家学习和体验制作美食，享受DIY美食的乐趣。
        首先，社工介绍了活动所需的材料和工具，详细讲解了制作蛋挞的步骤和要领。随后，学员们争先恐后的动手操作，亲自体验制作蛋挞的过程。大家将牛奶、鸡蛋、白砂糖按照配比依次混合搅拌制作成蛋挞液。为了获得蛋挞嫩滑的口感，大家还将蛋挞液反复过筛。最后将蛋挞液倒入蛋挞皮并送进烤箱烘烤。
        随着烤箱“叮”的铃声响起，热气腾腾的蛋挞出炉，职康站顿时香气四溢。大家品尝着自己动手制作的蛋挞，成就感十足。活动现场笑声阵阵，温馨四溢。
        本次活动丰富了白纸坊职康站学员的业余生活，提高了大家的动手能力。在体验制作美食乐趣中增进学员之间的交流，互帮互助氛围更加浓郁。

图为 蛋挞出炉