“美食能点亮生活”听完这句话，很多残疾人心里敞亮起来。对美食的向往更是人追求生活品质的象征。在牛街街道残联举办的蛋挞制作活动中，残疾人朋友不仅仅学会了制作，更将成果推向了美食的高度。
        9月21日，在牛街街道法源寺社区，街道残联邀请了“资深大厨”于老师为残疾人朋友们进行蛋挞制作的授课。蛋挞对于大家来说并不陌生，而如何能做出美味蛋挞，却也不是一件容易的事情。活动中，老师不仅普及了蛋挞制作流程，更把制作技巧、美味诀窍倾囊传授给大家。
        当所有人完成了自制的蛋挞后别提有多高兴了。一位残疾人朋友兴高采烈的说，以前生活不好，能吃上就不错了，如今生活大变样，我们更要成为美食家！